হাইড্রক্সিপ্রোপাইল ডিস্টার্চ ফসফেট E1442

বর্ণনা

পণ্যের নাম: হাইড্রক্সিপ্রোপাইল ডিস্টার্চ ফসফেট (E1442)

থেকে: আলু স্টার্চ, ট্যাপিওকা স্টার্চ বা কর্ন (ভুট্টা) স্টার্চ।

স্ট্যান্ডার্ড: ফুড গ্রেড

চেহারা: সাদা পাউডার

CAS নম্বর: 53124-00-8

EINEX: 610-966-0

স্ট্যান্ডার্ড: GB29931-2013

সার্টিফিকেট: আইএসও, কোশার, হালাল

পণ্যের পরামিতি

প্যাকেজিং এবং ডেলিভারি

ব্যাগ 25 কেজি

আবেদন

প্রথমত, হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল ডিস্টার্চ ফসফেট ব্যাপকভাবে খাদ্য পণ্যে ঘন করার এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়। কারণ এতে পানি শোষণ করে জেলের মতো পদার্থ তৈরি করার ক্ষমতা রয়েছে। এই সম্পত্তিটি স্যুপ, সস, পুডিং এবং গ্রেভির মতো খাবারে ব্যবহারের জন্য এটি আদর্শ করে তোলে। এছাড়াও এই পণ্যগুলির টেক্সচার উন্নত করে, এগুলিকে ভোক্তাদের কাছে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে।

দ্বিতীয়ত, এটি খাদ্য পণ্যে স্টেবিলাইজার হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি খাবারের টেক্সচার এবং চেহারাতে অবাঞ্ছিত পরিবর্তনগুলি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে যা তাপমাত্রা, পিএইচ এবং অন্যান্য কারণের পরিবর্তনের কারণে ঘটতে পারে। যেসব খাবারের জন্য স্টেবিলাইজার প্রয়োজন সেগুলোর উদাহরণ হল আইসক্রিম, দই এবং মেয়োনিজ।

খাদ্য শিল্পে হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল ডিস্টার্চের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ ব্যবহার হল ইমালসিফায়ার হিসেবে। এটি তেল এবং জলের মতো দুটি অবিচ্ছিন্ন তরল মিশ্রিত করতে সহায়তা করে। এই সম্পত্তিটি সালাদ ড্রেসিং, মার্জারিন এবং জল এবং তেল উভয়ই ধারণ করে এমন অন্যান্য পণ্যগুলিতে ব্যবহারের জন্য এটি আদর্শ করে তোলে। এটি এই খাবারের শেলফ লাইফও বাড়ায়, তাদের নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা কম করে তোলে।

আমাদের সম্পর্কে

গরম ট্যাগ: hydroxypropyl distarch ফসফেট e1442, চীন hydroxypropyl distarch ফসফেট e1442 নির্মাতারা, সরবরাহকারী