সাইট্রিক অ্যাসিড অ্যানহাইড্রাস মনোহাইড্রেট এনসাইন টিটিসিএ আরজেডবিসি
সাইট্রিক অ্যাসিড হল সর্বশেষ জনপ্রিয় খাদ্য সংযোজন যা খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
বিবরণ
1. নির্জল সাইট্রিক অ্যাসিডের বর্ণনা
ঘরের তাপমাত্রায় অ্যানহাইড্রাস সাইট্রিক অ্যাসিড হল একটি সাদা স্ফটিক পাউডার, গন্ধহীন এবং খুব অ্যাসিডিক রঙের, যার ঘনত্ব 1.542 গ্রাম/সেমি 3, একটি গলনাঙ্ক 153-159 ডিগ্রি এবং জল নির্গত হওয়ার সাথে 175 ডিগ্রির উপরে পচনশীল তাপমাত্রা এবং কার্বন। ডাই অক্সাইড সাইট্রিক এসিড পানিতে সহজে দ্রবণীয়। 20 ডিগ্রিতে দ্রবণীয়তা 59 শতাংশ, এবং এর 2- শতাংশ জলীয় দ্রবণের pH হল 2.1৷ সাইট্রিক অ্যাসিডের স্ফটিক ফর্ম ক্রিস্টালাইজেশন অবস্থার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। এটি শুষ্ক বাতাসে কিছুটা ক্ষয় হয় এবং আর্দ্র বাতাসে হাইগ্রোস্কোপিক হয়। উত্তপ্ত হলে এটি বিভিন্ন পণ্যে পচে যায় এবং অ্যাসিড, ক্ষার, গ্লিসারিন ইত্যাদির সাথে বিক্রিয়া করে। সাইট্রিক অ্যাসিড যখন ইথানলে দ্রবীভূত হয়, তখন এটি ইথানলের সাথে বিক্রিয়া করে ইথাইল সাইট্রেট তৈরি করে।
ঘরের তাপমাত্রায়, সাইট্রিক অ্যাসিড হল একটি সাদা স্ফটিক পাউডার, গন্ধহীন এবং খুব অ্যাসিডিক রঙের, যার ঘনত্ব 1.542 g/cm3, একটি গলনাঙ্ক 153-159 ডিগ্রি এবং 175 ডিগ্রির উপরে পচনশীল তাপমাত্রা, জল এবং কার্বন নির্গত করে ডাই অক্সাইড . সাইট্রিক এসিড পানিতে সহজে দ্রবণীয়। 20 ডিগ্রিতে দ্রবণীয়তা 59 শতাংশ, এবং এর 2- শতাংশ জলীয় দ্রবণের pH হল 2.1৷ সাইট্রিক অ্যাসিডের স্ফটিক ফর্ম ক্রিস্টালাইজেশন অবস্থার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। এটি শুষ্ক বাতাসে কিছুটা ক্ষয় হয় এবং আর্দ্র বাতাসে হাইগ্রোস্কোপিক হয়। উত্তপ্ত হলে এটি বিভিন্ন পণ্যে পচে যায় এবং অ্যাসিড, ক্ষার, গ্লিসারিন ইত্যাদির সাথে বিক্রিয়া করে। সাইট্রিক অ্যাসিড যখন ইথানলে দ্রবীভূত হয়, তখন এটি ইথানলের সাথে বিক্রিয়া করে ইথাইল সাইট্রেট তৈরি করে।
2.COA সাইট্রিক অ্যাসিড অ্যানহাইড্রাস
|
উপাদান |
স্ট্যান্ডার্ড |
ফলাফল |
|
চরিত্র |
সাদা স্ফটিক পাউডার বা বর্ণহীন স্ফটিক বা দানা |
সাদা স্ফটিক পাউডার বা বর্ণহীন স্ফটিক বা দানা |
|
সমাধানের রঙ এবং স্বচ্ছতা |
পরীক্ষায় উত্তীর্ণ |
পরীক্ষায় উত্তীর্ণ |
|
বিশ্লেষণ |
99.5 শতাংশ -100.5 শতাংশ |
99.97 শতাংশ |
|
জল |
এর থেকে কম বা সমান 0.5 শতাংশ |
0,15% |
|
সহজে কার্বনাইজড পদার্থ |
পরীক্ষায় উত্তীর্ণ |
পরীক্ষায় উত্তীর্ণ |
|
সালফেটেড ছাই |
এর থেকে কম বা সমান 0.05 শতাংশ |
0.028 শতাংশ |
|
সালফেট |
150 পিপিএম এর চেয়ে কম বা সমান |
< 100 ppm |
|
ক্লোরাইড |
50 পিপিএম এর কম বা সমান |
< 50 ppm |
|
অক্সালেট |
100 পিপিএম এর কম বা সমান |
< 100 ppm |
|
ক্যালসিয়াম |
75 পিপিএম এর চেয়ে কম বা সমান |
< 75 ppm |
|
আয়রন |
5 পিপিএম এর কম বা সমান |
< 5 ppm |
|
অ্যালুমিনিয়াম |
কম বা সমান 0.2 পিপিএম |
< 0.2 ppm |
|
আর্সেনিক |
1 পিপিএম এর কম বা সমান |
পাওয়া যায়নি |
|
খবর |
কম বা সমান 0.5 পিপিএম |
পাওয়া যায়নি |
|
বুধ |
1 পিপিএম এর কম বা সমান |
পাওয়া যায়নি |
|
ভারী ধাতু |
5 পিপিএম এর কম বা সমান |
< 5 ppm |
|
ব্যাকটেরিয়া এন্ডোটক্সিন |
0.5 IU/mg এর থেকে কম বা সমান |
< 0.5 IU/mg |
|
কণা আকার |
30-100গ্রিড |
|
|
স্টোরেজ |
একটি শীতল, শুকনো জায়গায় ভাল-বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করুন। |
|
|
উপসংহার |
উপরের পণ্যটি BP2014, USP37 মান মেনে চলে। |
|
3. অ্যানহাইড্রাস সাইট্রিক অ্যাসিডের প্রয়োগ
অ্যানহাইড্রাস সাইট্রিক অ্যাসিড হল এক ধরনের ফলের অ্যাসিড, যাকে সাইট্রিক অ্যাসিডও বলা হয়, যা ত্বকের কিউটিন পুনর্নবীকরণকে ত্বরান্বিত করতে পারে। এর অম্লীয় বৈশিষ্ট্যগুলিকে ফ্লেভারিং এজেন্ট, দৈনন্দিন রাসায়নিক দ্রব্য, প্রিজারভেটিভস ইত্যাদি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এর প্রধান কাজগুলি নিম্নরূপ:
খাদ্য সংযোজন: ফুড গ্রেড সাইট্রিক অ্যাসিড একটি শক্তিশালী টক স্বাদের একটি জৈব অ্যাসিড, এতে প্রচুর সাইট্রাস ফল, আনারস, লেবু এবং অন্যান্য ফল এবং ভাল স্বাদ। এটি উপযুক্ত পরিমাণে পানীয় এবং খাবারে যোগ করা যেতে পারে, যা ক্ষুধা এবং স্বাদ উন্নত করতে পারে;
দৈনিক রাসায়নিক পণ্য: খাদ্য গ্রেড সাইট্রিক অ্যাসিড শরীরের বিপাক ত্বরান্বিত করতে পারে, ত্বকের কিউটিন পুনর্নবীকরণকে উন্নীত করতে পারে এবং ত্বককে সাদা করতে এবং আরও চকচকে করতে সাহায্য করার জন্য দৈনন্দিন রাসায়নিক পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে;
প্রিজারভেটিভস: ভোজ্য সাইট্রিক অ্যাসিড একটি অত্যন্ত অম্লীয় অ্যাসিড। সাইট্রিক অ্যাসিড দ্বারা গঠিত অম্লীয় পরিবেশ খাদ্য নষ্ট হওয়া এড়াতে এবং ক্ষয়-বিরোধী প্রভাব অর্জন করতে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে।
সাইট্রিক অ্যাসিড রক্তে ক্যালসিয়াম জমাট বাঁধতে, রক্তনালীগুলিকে নরম করতে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করতে পারে। উপযুক্ত পরিমাণে সাইট্রিক অ্যাসিড খাওয়ার কোনও ক্ষতি নেই, তবে টিনজাত খাবার, জ্যাম এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত খাবার দীর্ঘমেয়াদী সেবনের ফলে সহজেই শরীরে অতিরিক্ত সাইট্রিক অ্যাসিড তৈরি হয়, যার ফলে শরীর থেকে ক্যালসিয়াম নিঃসরণ ত্বরান্বিত হয় এবং সহজে ঘটতে পারে। হাইপোক্যালসেমিয়া
4. TNN সম্পর্কে
TNN ডেভেলপমেন্ট লিমিটেড হল একটি ট্রেডিং কোম্পানি যার 32 জন কর্মচারী রয়েছে; এটি 1998 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, 2901, 2902, 2908, হংইয়ুয়ান বিল্ডিং, নং 23, রেনমিন রোড, ঝোংশান জেলা, দালিয়ান, লিয়াওনিং, চীনে অবস্থিত। অফিসগুলি 485 বর্গ মিটার এলাকা দখল করে। টিএনএন ডেভেলপমেন্ট লিমিটেডের নিজস্ব ব্র্যান্ড রয়েছে। তারা ISO9001:2015 সার্টিফিকেশন পাস করেছে। TNN ডেভেলপমেন্ট লিমিটেডের উত্তর আমেরিকা, দক্ষিণ আমেরিকা, ইউরোপ, আফ্রিকা, অস্ট্রেলিয়া এবং এশিয়াতে সফল বৈদেশিক বাণিজ্য অভিজ্ঞতা রয়েছে।
গরম ট্যাগ: সাইট্রিক অ্যাসিড অ্যানহাইড্রাস এনসাইন ttca rzbc মনোহাইড্রেট, চীন সাইট্রিক অ্যাসিড অ্যানহাইড্রাস এনসাইন ttca rzbc মনোহাইড্রেট নির্মাতারা, সরবরাহকারী
