ফুড গ্রেড জেলটিন পাউডার

উপাদান

স্পেসিফিকেশন

ফলাফল

ভৌত আইটেম

শনাক্তকরণ A এবং B

পাস

অতীত

জেলির শক্তি 6.67% 10ºC (ব্লুম গ্রাম)

210-230

229

সান্দ্রতা 6.67 শতাংশ 60ºC (mPa s)

2৷{1}}.7

3. 11

সংক্রমণ সংক্রমণ

তরঙ্গদৈর্ঘ্য

450nm

30 শতাংশের বেশি বা সমান

74.4 শতাংশ

620nm

50 শতাংশের বেশি বা সমান

92.7 শতাংশ

স্বচ্ছতা (5 শতাংশ)

400 মিমি এর চেয়ে বড় বা সমান

>500 মিমি

আর্দ্রতা বিষয়বস্তু

12 শতাংশের কম বা সমান

১১৷{1}} শতাংশ৷

চফঘব

2 শতাংশের কম বা সমান

0.5 শতাংশ

pH মান

৫৷{1}}৷{2}}

5.6

অদ্রবণীয় কণা

এর থেকে কম বা সমান 0.2 শতাংশ

0.002 শতাংশ

কণা আকার

30-40 গ্রিড

30-40 গ্রিড

রঙ

ইয়েলো-লাইট ইয়েলো

হলুদ বাতি

রাসায়নিক আইটেম

হ্রাসকারী এজেন্ট (SO2)

30 মিলিগ্রাম/কেজির কম বা সমান

17.3 মিলিগ্রাম/কেজি

অবশিষ্ট হাইড্রোজেন পারক্সাইড (H2O2)

10 মিলিগ্রাম/কেজির কম বা সমান

0

ভারী ধাতু

20 mg/kg এর কম বা সমান

<20 мг/кг

আর্সেনিক (যেমন)

1 মিগ্রা/কেজির কম বা সমান

<1,0 мг/кг

ক্রোমিয়াম (Cr)

2 mg/kg এর চেয়ে কম বা সমান

0.9 মিলিগ্রাম/কেজি

সীসা (Pb)

1.5 মিলিগ্রাম/কেজির কম বা সমান

0.30 মিলিগ্রাম/কেজি

মাইক্রোবিয়াল আইটেম

অ্যারোবিক প্লেট গণনা

1000 CFU/g এর চেয়ে কম বা সমান

130 CFU/g

ছাঁচ এবং খামির

50 CFU/g এর চেয়ে কম বা সমান

<50 КОЕ/г

কলিফর্ম

3 MPN/g এর থেকে কম বা সমান

<3 МПН/г

কোলি

1 গ্রাম নেগেটিভ

1 গ্রাম নেগেটিভ

সালমোনেলা

25g এ নেতিবাচক

25g এ নেতিবাচক

উৎস

বিএসই রোগ ছাড়া এবং উপস্থিত নেই এমন পশুপাল থেকে

এখন পর্যন্ত, যে কেউ আনুষ্ঠানিকভাবে BSE ভাইরাসের কেস নিশ্চিত করা হয়েছে।

উপসংহার

উপরের পণ্যটি GB6783-2013 মান মেনে চলে।